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米凉粉的做法水腌菜拌米凉粉怎么做

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来源: 作者: 2019-06-09 20:51:14

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水腌菜拌米凉粉怎么做好吃,如何做,现在就来讲解下它的具体做法。

水腌菜拌米凉粉

主料:米凉粉300克,水腌菜及汁200克

配料:糊辣椒面、香菜、姜、蒜、盐、酱油、味精、炒香的芝麻适量

做法

1、准备好水腌菜。米凉粉切片再切成条放入大碗里备用。姜、蒜放入石臼里捣成泥。香菜洗净切碎备用。

2、把姜蒜泥和香菜放入水腌菜里拌匀,放入一小匙糊辣椒面,调入盐、酱油、味精调拌好。

3、把调好味的水腌菜倒在凉粉碗里,撒入适量炒香的芝麻拌匀即可。

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